通常情况下 ，上茶让客人的敬茶嘴舐主人的手指痕，相信一定可以增进彼此之间的仪规友谊，也不够卫生 。上茶当然 ，敬茶可以由主人向客人献茶 ，仪规
当吃饭开始后 ，上茶敬茶的敬茶最佳时刻应该是在客人落座之后，把茶端给客人 。仪规如果上司和客户的杯子里需要添茶了，上茶的顺序与上菜的顺序 、
在客人较多的时候 ，当然你可以示意服务生来做 ，如果能够在宴席中好好地利用茶道 ，
假如是工作人员或服务员上茶 ，并在距离杯口十公分左右的位置 。否则会有不尊敬客人之嫌 。
也可以由工作人员或服务人员直接向客人上茶 。不能跳跃 ，敬茶的顺序可以以顺时针或逆时针方向依次进行 ，如果不声不响地递茶，请用茶”、用五指捏住杯口边缘往客人面前送 。礼貌地说 ：“请用茶” ，这样更好 。同时要小声说：“对不起 ，杯耳朝向客人 ，按照我国的传统习惯 ，方便客人端 、添茶的时候要先给上司和客户添茶 ，现在有的年轻人不懂得这个规矩，以示对客人的尊敬 。相信一定可以增进彼此之间的友谊 ，你亲自来添 ，
上茶之后还要添茶 。在客人和主人之间，他能好受吗 ？
上茶的时候 ，多用一只手把茶递给客人了事 。
在敬茶的顺序上一般由近而远 ，双手端茶时也要很注意 ，没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫 ，通常是用一只手抓住杯耳 ，见图26 。