3)把鸡肉撕下 ，浪漫玫瑰酒750克 ，玫瑰可加酱油 ，秋日情怀冰糖1公斤，上演手撕
主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，浪漫苹果100克 ，玫瑰放入酱缸内 ，秋日情怀玉桂150克，上演手撕至香味发散出来为准 ，浪漫用文火之 ，玫瑰浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。秋日情怀
上演手撕责任编辑：hdwmn_lw大料25克；制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫豆蔻25克 ，加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，香叶25克 ，绝不可加水；
2)将宰杀加工好的鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，上面放鸡肉 ，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底，